Национальный союз мясопереработчиков
2 недели назад
Сохранить к себе:
Запись Новости

«Биологические пленки» что это и как с этим бороться – узнаете уже завтра на вебинаре ГК «Технологии чистоты»

«Биологические пленки» что это и как с этим бороться – узнаете уже завтра на вебинаре ГК «Технологии чистоты»

Партнер НСМ, ГК "Технология Чистоты" приглашает специалистов Ваших предприятий 23 июля принять участие в бесплатном вебинаре "Биопленка, как проблема безопасности пищевых продуктов. Методы контроля и борьбы с ее образованием". Начало в 11.00 (по МСК).

С 04.04.2020г. опубликованы и вступают в силу Методические  рекомендации Роспотребнадзора по контролю биологических пленок на предприятиях пищевой перерабатывающей промышленности МР 4.2.0161-19 «Методы индикации биологических пленок микроорганизмов на абиотических объектах». На вебинаре подробно обсудят вопросы обнаружения, деструкции биопленок и борьбы с их образованием.

В ходе вебинара Вы также узнаете:

1. Понятие "биологические пленки". Структура и проблемы деструкции;

2. Проблема резистентности и толерантности. Клетки персистеры и некультивируемые формы бактерий;

3. Детекция и деструкция биологических пленок на пищевых производствах;

4. Пошаговая процедура индикации биопленок и последующего отбора смывов;

5. БФР системс фуд;

6. Схема системы контроля роста биопленок и биообрастаний;

7. Датчики биопленок для жидких пищевых продуктов;

8. Контроль качества удаления биопленок и биообрастаний в системах СИП- мойки.

Регистрация по ссылке: https://tech-vks.megafon.ru/

После регистрации на электронную почту, указанную при регистрации, Вам будет направлена дополнительная ссылка на вебинар. Рекомендуемый браузер Google Chrome.

Сохранить к себе: