Национальный союз мясопереработчиков
3 недели назад
Сохранить к себе:
Запись Новости

Игорь Бухаров – президент Федерации рестораторов и отельеров России примет участие в VII Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий 06 октября

Игорь Бухаров – президент Федерации рестораторов и отельеров России примет участие в VII Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий 06 октября

Как сейчас чувствует себя отрасль общественного питания? Какие трудности, кроме очевидных, испытывает, и помогает ли бизнесу реформа контрольно-надзорной деятельности, призванная снизить административную и контрольную нагрузку на бизнес? – поделиться Президент Федерации рестораторов и отельеров России, Общественный Омбудсмен по вопросам ликвидации нарушений прав предпринимателей в индустрии гостеприимства, Декан факультета гостеприимства ИОМ РАНХиГС при Президенте РФ, Председатель Совета по профессиональным квалификациям в сфере гостеприимства при Национальном совете при Президенте РФ по профессиональным квалификациям на VII-м он-лайн Всероссийском совещании владельцев и руководителей мясоперерабатывающих предприятий 06 октября 2020 года.

Родился будущий ресторатор Игорь Олегович Бухаров в семье военного в начале июня 1960 года. После армии, по совету приятеля Бухаров, не имея никакого представления о процессе приготовления пищи, пошел работать помощником повара в московский ресторан «Будапешт». Этот случай определил его дальнейшую биографию. В течение шести лет Игорь обучался секретам поварского мастерства и достиг немалых успехов. После «Будапешта» перспективного кулинара пригласили на должность заместителя директора кафе «Аист», а еще через некоторое время Игорь Олегович стал у руля кафетерия «Гамбургер». В эти же годы он успел получить высшее образование в институте имени Г. Плеханова и стал дипломированным экономистом в сфере общественного питания.

Отмечен наградами и грамотами Министерства промышленности и торговли РФ, Федерального агентства по туризму РФ. Кавалер Ордена сельского хозяйства Франции.

Сохранить к себе: