Национальный союз мясопереработчиков
2 месяца назад
Сохранить к себе:
Запись Новости

Лучкина Екатерина приняла участие во Всероссийской конференции INTEKPROM MEAT 2022

Лучкина Екатерина приняла участие во Всероссийской конференции INTEKPROM MEAT 2022

23 июня 2022 года в Санкт-Петербурге состоялась Всероссийская конференция, посвященная обсуждению ключевых вопросов развития мясоперерабатывающей отрасли.

С приветственными обращениями выступили представители Министерства сельского хозяйства, спонсоры и организаторы конференции. Открыла стратегическую сессию в качестве спикера, Исполнительный директор Национального Союза Мясопереработчиков, Лучкина Екатерина. В своем выступлении на тему «Эта стая черных лебедей... с чем столкнулась отрасль, путешествуя из кризиса в кризис» она затронула вопросы не только импортозамещения, переориентации направлений международной торговли, удержания кадров в непростой экономической и геополитической ситуации, а и необходимость постоянной корректировки стратегии, применения механизмов адаптации системы управления к меняющейся действительности и баланса регулярного и антикризисного управления.

В конференции приняли участие представители мясоперерабатывающих компаний России и стран СНГ, производители и поставщики оборудования и сервисных решений. Они обсудили состояние, тренды, проблемы отрасли. В том числе как обеспечить входной контроль сырья, предложить экономичные продукты потребителям, снизить издержки в производстве, безболезненно внедрить MES-систему и использование современных материалов для изготовления продукции из мяса в условиях санкций.

В завершение конференции прошла отраслевая дискуссия на тему: «Существуют ли в реалиях неопределенности действенные антикризисные решения», модератором которой выступила Лучкина Екатерина, Исполнительный директор НСМ.

По материалам открытых источников

Сохранить к себе: