Сохранить к себе:
Мероприятие Конференция

Бизнес-семинар

Бизнес-семинар
Время проведения: 17/11/2020

Бизнес-семинар 

«Как на основе потребительского спроса получить высококачественную говядину с заданными кулинарными свойствами?»

Организаторы семинара:

В течение двух дней работы семинара будет проходить деловая программа для производителей говядины, мясопереработчиков, маркетологов и менеджеров ритейлера, брендинговых агентств, отраслевых союзов и ассоциаций, инвестиционных компаний и банков, СМИ.

В фокусе обсуждения:

- выбор мясной породы скота, создание системы его содержания, соблюдение рациона кормления, ветеринарное обслуживание;

- соблюдение правил перевозки скота, технологии его убоя, разделки и создание режима, обеспечивающего  созревание мяса,  и хранения туш в охлаждённом состоянии;

-  «мелкая» фасовка и хранение готовой мясной продукции целевого назначения;

В программе бизнес-семинара предусматривается:

 По окончании курса слушатели получают удостоверение о повышении квалификации.

Регламент бизнес-семинара 

Вторник, 17 ноября 2020 года

09.00 - 12.00  Регистрация участников

12.00 - 14.00  Вводные лекции по программе семинара

14.00 - 15.00  Обед

15.00 – 18.00 Культурная программа

Среда, 18 ноября 2020 года

09.00 - 11.00  Мастер-класс в формате дегустации

11.00 - 13.00  Выступления докладчиков по программе семинара

13.00 - 14.00  Обед

14.00 - 17.00 Продолжение выступлений докладчиков по программе семинара

17.00 - 18.00 Дискуссия, обмен мнениями, подведение итогов занятий и выдача удостоверений.

Справки и заявки

тел./факс (495) 959-71-06    Щербакова Ольга Евгеньевна, е-mail: scherbakovaoe@grainfood.ru;

тел/факс: (499) 235-48-27    Агеева Ксения Михайловна, e-mail: a89057777955@yandex.ru;

тел/факс (499) 235-95-79     Карцева Ольга Павловна, е-mail: dekanat@grainfood.ru.

Место проведения: 17-18 ноября 2020 г.. Международная промышленная академия

115093, Москва, 1-й Щипковский пер., д. 20. Проезд до станции метро «Павелецкая» и «Серпуховская».

Сохранить к себе: